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联合会工作

2014年食品安全工作联合会简报第4期

发布日期 : 2017-03-22   来源 : www.shsfsf.com

市食品安全工作联合会四个专业委员会近期成立

自市食品安全工作联合会于2013年10月成立后,为了便于各会员单位开展工作,根据市食安联确定的组织架构。决定成立若干专业工作委员会,在市食药监局的关心和支持下,经广泛征求意见、调查和论证,并与会员单位多次协商,四月上、中旬,餐饮、食品流通、保健食品、食品生产四个专业委员会经选举相继成立并召开了成立大会,通过了各专委会工作条例、选举产生了各专委会负责人。专委会成立后,将根据各专委会的特点,围绕食品安全开展有关法律法规、食品安全知识学习、宣传、培训。针对行业食品安全重点问题进行调查研究,并加强信息交流、促进经验分享。

各专委会主任在成立大会上提出了2014年的重点工作:

餐饮专委会:做好上海市食品安全地方标准(餐饮服务单位食品安全管理指导原则)及配套的实施指南(简称ABC)宣传落实;抓好原料食品安全可追溯查询系统;推广餐饮企业“六T”管理模式。

食品流通专委会:整合社会资源,抓好流通领域食品追溯系统平台建设,探索实行企业食品索证索票信息共享;加强企业自律和诚信建设,参与食品安全标准起草的讨论;开展行业食品安全工作的调研和交流。

保健食品专委会:抓保健食品企业的诚信建设,认真实施《保健食品良好生产规范》,严格按照国家的法律法规进行原料采购、质量控制、出厂检验、确保产品安全有效,并完善产品的追溯体系;认真贯彻执行即将出台的《上海市保健食品生产单位食品安全信用等级评定和分类监管办法》,充分利用保健食品专委会的平台,推优淘劣,建立权威性的评估机制、推出品牌产品。

食品生产专委会:创造条件,积极争取市食药监局、上海检验检疫局等食品生产监管部门的大力支持,组织企业会员集中开展法律法规、技术标准、QS管理、现场管理、追溯管理、诚信管理等方面的培训;促进与食品生产监管部门、检测机构的专家和食品生产企业进行沟通,积极寻求消保委、科协、食品学会等机构的支持;组织企业会员积极参与和编写《食品安全和食品营养知识集锦》等科普读物,以各种形式向消费者传播食品安全知识。

各专委会会员单位在讨论中对今后工作、活动形式等提出了很好的建议。

市食药监局有关处室的领导应邀参加了各专委会成立大会,通报了2014年食品安全监管重点工作,并结合2014年的监管和法律法规贯彻重点对各专委会的工作提出了希望和建议。

附:餐饮、食品流通、保健食品、食品生产专委会主任、副主任姓名、单位、办公室主任及办公地点与联系电话。

餐饮专业委员会

主任及其单位
沈思明 上海市餐饮烹饪行业协会会长
副主任及其单位
郁为泽 杏花楼集团公司总经理
王荣发 锦江国际酒店集团副总裁
朱宗毅 百胜餐饮集团中国事业部总裁
王慧敏 小南国(集团)股份公司董事长
吴 云 丰收日(集团)公司董事长
余红霞 绍兴饭店管理公司董事长
潘 慰 领驰食品发展(上海)有限公司董事长
张国华 绿捷快餐公司董事长
办公室主任
徐长宁 上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长
联系电话: 31254252 13681783366
办公地址: 黄浦区福州路107号3楼

食品流通专业委员会

主任及其单位
华国平 联华超市股份有限公司总经理
副主任及其单位
胡文章 上海市连锁经营协会秘书长
张惠明 上海市连锁经营协会秘书长
张惠明 上海市食品协会秘书长
时玮康 农工商超市(集团)有限公司总裁
赵小岩 上海联家超市有限公司上海区食品质量安全经理
江 新 锦江麦德龙现购自运有限公司全国质量保证部经理
顾正斌 上海市江桥批发市场经营管理有限公司总经理
林晓红 上海来伊份股份有限公司品控总监
办公室主任
宗卓纲 联华超市股份有限公司食品安全部部长
联系电话: 52782230 13701645377
办公地址: 普陀区真光路1258号

保健食品专业委员会

主任及其单位
姜培珍 上海市食品安全工作联合会秘书长
副主任及其单位
肖迪娜 上海市健康产业发展促进协会常务副会长兼秘书长
张福敏 上海保健品行业协会副会长兼秘书长
宋 伟 上海恒寿堂药业有限公司董事长
陈保华 上海雷允上药业有限公司神象参茸分公司总经理
办公室主任及其单位
李标春 上海市健康产业发展促进协会副秘书长
联系电话: 63786728 13917901600
办公地址: 黄浦区学前街77号2楼

食品生产专业委员会

主任及其单位
张崇建 光明食品(集团)有限公司总裁助理产业发展部总经理
副主任及其单位
荣耀中 上海太太乐食品有限公司总经理
谈益民 上海申美饮料食品有限公司总经理
包博睿 多美滋婴幼儿食品有限公司总经理
师 敏 上海梅林正广和股份有限公司总裁助理兼技术质量管理中心总经理
王 巍 上海嘉里食品工业有限公司总经理
孙克杰 光明乳业股份有限公司副总裁
葛 宇 上海市食品化妆品质量安全管理协会副秘书长
办公室主任及其单位
余从田 光明食品(集团)有限公司总裁助理产业发展部副总经理
联系电话: 62792900 13361898287
办公地址: 静安区华山路263弄7号

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