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联合会工作

顾振华会长向村民进行食品安全科普宣传

发布日期 : 2017-08-22   来源 : www.shsfsf.com

8月15日上午,上海市食品安全工作联合会会长顾振华来到闵行区马桥镇民主村,以“共享共治食品安全”为主题,向200余名村民进行“上海市食品安全条例”和食品安全科普知识宣传。顾会长向大家介绍了上海市食品安全的现状、食品安全面临的风险、食品安全的对策与制度、并向大家就常见的食品安全知识作了科普讲解。用通俗易懂的语言和生动的实例,对近年来网上流传的农产品质量安全十大谣言作了分析。

顾会长介绍了食品从农田到餐桌的全过程的安全质量控制,包括食用农产品的种植养殖、收获屠宰,食品的生产加工、包装、运输、贮藏、销售和餐饮消费等全过程的监管;对食品添加剂、食品包装材料的合理使用、保健食品与药品的区别等作了介绍。


顾会长长期从事食品安全监管工作,并在各类报刊杂志发表了大量科普文章。上海市食品安全工作联合会年内还将组织各行业专家到基层,围绕“上海市食品安全条例”和创建食品安全城市开展科普宣传,为“共享共治食品安全”作出贡献。


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