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联合会工作

2017年食品安全工作联合会简报(第9期)

发布日期 : 2017-09-05   来源 : www.shsfsf.com

上海成功举办“食品安全知识竞赛”活动


为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《上海市食品安全条例》,建设市民满意的食品安全城市,全面提升市民食品安全知识以及市民食品安全获得感和满意度,上海市食品药品安全委员会办公室在今年食品安全宣传周期间开展了“2017年食品安全知识竞赛”活动。根据市食药安办的要求,市食安联制定了竞赛活动方案,围绕《中华人民共和国食品安全法》、《上海市食品安全条例》、《上海市建设市民满意的食品安全城市行动方案》、《上海市食品安全信息追溯管理办法》及其他食品安全相关法规和食品安全科普知识,组织专家建立了竞赛题库。
7月28日在黄浦区政法大楼会议室举行了上海市食品安全知识竞赛的初赛,本市16个区的参赛队参加了初赛活动,每个参赛队3人,由各区选拔产生,参赛队员来自食品生产经营单位的从业人员、市民和中小学生等。16个参赛队分成2组,每组8个参赛队,各组通过抽签确定答题顺序,通过紧张激烈的初赛,最终每组前四个参赛队入围决赛,入围的参赛队是徐汇、长宁、静安、闵行、黄浦、浦东新区、宝山、松江等区。
8月29日在上海市宝山区广播电视台举办了2017年上海市食品安全知识竞赛的决赛。上海市人大常委会委员程维明,上海市食品药品安全委员会办公室副主任许瑾,上海市食品安全工作联合会会长顾振华担任评委。市食药安委成员单位联络员、市食药监局法规处、协调处、食品业务处室、宣传处、执法大队、情报所、投诉举报中心负责人及其他相关人员、食品安全社会监督员代表、各区食药安办和市民代表、媒体记者代表和居民代表等300余人应邀前来观赛。此次活动还邀请了市农委、市公安局、市工商局、市食药监局、市质监局、上海出入境检验检疫局相关负责人。
决赛经过必答题,抢答题,挑战题等环节,静安区代表队技压群雄,最终摘得桂冠。
上海市食品药品安全委员会副主任杨劲松为冠军队伍颁奖,许瑾作总结发言,表示此次竞赛旨在加强食品安全知识的推广,加强相关部门监管,加强企业主体责任,使更多人关注食品安全的重要性。

市食安联召开2017年食品安全宣传周工作总结会议


8月10日市食安联在上海市农业技术推广中心召开了2017年食品安全宣传周工作总结会议。会议由顾振华会长主持,姜培珍秘书长对2017年食品安全宣传周工作进行了总结。市食安联种植养殖、流通、食品技术和保健食品专业委员会主任以及食品添加剂和配料、奶业、豆制品、浦东新区食品安全管理协会和食品协会秘书长参加了会议,食品生产专委会派代表参会。参加会议的还有上海市食品研究所吴晓明所长、上海龙神餐饮有限公司吴士良董事长等。市食药监局协调处王琳处长到会,并为下一步工作提出了具体要求。
2017年宣传周期间,上海市食品安全工作联合会各专委会、相关食品协会围绕“尚德守法 共治共享食品安全”的主题,开展了多种形式的食品安全宣传活动。种植养殖专委会在浦东联洋社区大拇指广场开展“贯彻落实《上海市食品安全条例》,在农产品生产和经营企业中,弘扬守法经营”的主场宣传活动;上海奶业行业协会在七宝镇市民文化广场举办了2017年上海市食品安全宣传周(乳品专场)活动;上海市食品添加剂和配料行业协会分别在嘉定工业区虬桥村和虹口区黄渡社区围绕《上海市食品安全条例》,由专家对广大消费者在日常食品消费中遇到的食品添加剂疑虑进行宣传和解读,消除了广大市民谈食品添加剂而色变的心理阴影;食品安全技术专委会立足“营养和食品安全知识”“食源性疾病防控”,采用多种形式多种渠道进行宣传,并走进社区、企业等举办讲座,普及相关的科普知识;流通专委会组织社区居民代表近百人,冒着酷暑参观了位于嘉定江桥新建成的联华江桥物流中心,听取联华超市负责人介绍物流过程中确保食品安全的工作经验;餐饮专业委员会举办本市大型餐饮企业和连锁餐饮企业食品管理人员的食品法律法规培训,确保生产经营过程中的食品安全;豆制品行业协会组织了社区居民参观了清美、汉康豆制品生产企业,专家的介绍使居民了解豆制品生产和相关的食品安全知识;保健食品行业协会召开营销企业食品安全和诚信自律会议,上海春芝堂生物制品有限公司等20个单位提出了《上海市保健食品专委会营销业态企业食品安全和诚信自律倡议书》。
为配合开展宣传周活动,市食安联在宣传周期间,组织专家开展了《中华人民共和国食品安全法》、《上海市食品安全条例》等法律法规的宣传活动。市食安联顾振华会长多次深入区食安办组织的宣传活动,参加肉类食品行业发展论坛、“一站三员食品安全培训班”、企业管理人员等的食品安全专题培训、授课、报告等。市食安联还协助上海市食品药品安全委员会办公室举办“2017年食品安全知识竞赛”(初赛)活动,积极配合做好6月30日全市食品安全宣传周启动仪式的准备工作,参与做好“餐厨废弃油脂闭环管理与资源化利用项目”全国参展筹备工作和本市预展工作,并派员参与在北京举行的全国“双安双创”成果展布展等相关活动。
总结会上,上海市农业技术推广中心园艺科科长、上海市瓜果行业协会会长范红伟介绍了上海市农业技术推广中心的工作任务和上海市瓜果行业协会的主要工作,还提出了对采摘园进行规范化认证的想法,受到了王琳处长和顾振华会长的一致肯定。各专委会秘书长还就今后如何发挥专委会、食品行业协会作用进行了交流,交流中,顾振华会长对种植养殖专委会以“采摘园规范化认证”工作作为抓手的做法很赞赏,对流通专委会提出了要求,希望安排召开一次流通专委会成员单位会议,将“回收食品”作为抓手。市食药监局协调处王琳处长就各个行业协会在本次宣传周中开展的活动进行了肯定,对食安联和各食品行业协会做的大量工作表示感谢,并就今年在创建食品安全城市中开展的重点工作进行了通报。希望各相关食品协会充分发挥作用,在食品安全“社会共治”中作贡献。

顾振华会长向村民进行食品安全科普宣传


8月15日上午,上海市食品安全工作联合会会长顾振华来到闵行区马桥镇民主村,以“共享共治食品安全”为主题,向200余名村民进行“上海市食品安全条例”和食品安全科普知识宣传。顾会长向大家介绍了上海市食品安全的现状、食品安全面临的风险、食品安全的对策与制度、并向大家就常见的食品安全知识作了科普讲解。用通俗易懂的语言和生动的实例,对近年来网上流传的农产品质量安全十大谣言作了分析。
顾会长介绍了食品从农田到餐桌全过程的安全质量控制,包括食用农产品的种植养殖、收获屠宰,食品的生产加工、包装、运输、贮藏、销售和餐饮消费等全过程的监管;对食品添加剂、食品包装材料的合理使用、保健食品与药品的区别等作了介绍。
顾会长长期从事食品安全监管工作,并在各类报刊杂志发表了大量科普文章。上海市食品安全工作联合会年内还将组织各行业专家到基层,围绕“上海市食品安全条例”和创建食品安全城市开展科普宣传,为“共享共治食品安全”作出贡献。


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