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联合会工作

上海推进医院食品安全管理系统、安全营养食品供应链平台系统工作

发布日期 : 2018-11-12   来源 : www.shsfsf.com

 

  2018年10月26日下午,市食药监局召开了《上海市医院食品安全管理系统》《上海市安全营养食品供应链平台系统》工作推进会议,交流了浦东新区学校、医院监管平台和供应链平台的试点工作。会议由市食药监局餐饮处处长沈伟涛主持,市教委、浦东新区市场监管局、教育局、卫生计生委、市食安联相关负责人及有关人员参加了会议。
  会议肯定了医院、学校监管系统、供应链系统的实用性和必要性,并在交流过程中提出了以下几个问题有待推进解决:一是阳光午餐追溯系统的使用率、上传率(尤其是幼儿园)以及数据录入的真实性、准确性、完整性需要进一步提高;二是阳光午餐追溯系统自身平台建设需修改完善;三是准入供应链平台的供应商,必须保证食品原料新鲜安全、物美价廉。
  会议要求对参加创建医院和学校“守信食堂”的单位,必须注册使用医院食品安全管理系统和学校必须注册使用阳光午餐系统,鼓励使用供应链平台。会议要求浦东新区完善工作总结,对做得好的、积极的、有代表性的医院发挥其榜样带头作用;对使用情况差的、食品安全风险大的医院由市场监管局依法检查处置;对幼儿园阳光午餐系统使用不理想的单位,需要提供辅导培训,加强对阳光午餐系统的熟练使用。


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