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[食安微课堂]“野味”营养高? 我们来帮你补齐智商税!

发布日期 : 2020-08-24   来源 : www.shsfsf.com
视频请见:https://mp.weixin.qq.com/s/E57WbgsKNNS7MFAyeIT5yQ

通过姜培珍教授的介绍,我们知道从现代营养学的观点看,也没有发现野生动物含有任何其它动物性食品不能取代的营养成分。野生动物受生长环境影响,肌肉较多,脂肪较少,不仅口感差,营养价值与人工饲养的动物也相差不多。

所以吃“野味”不仅达不到滋补养生的目的,反而会给人体健康带来伤害,尤其食用未经检疫的野生动物还可能给人体带来更大的危害。

 


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