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食品安全健康科普知识

台媒:研究发现减肥成效无关基因 健康饮食最重要

时间:2018-02-22 13:54 来源:中国新闻网


    台湾《中时电子报》22日刊文称,研究发现,人们如果想要减肥,基因特质与节食方式并不会产生太大差异,真正的关键在于要有健康的饮食习惯。
  文章摘编如下:
  美国斯坦福大学研究人员公布最新实验报告指出,减肥成效无关基因,注意饮食,避开加工食品,改正不健康饮食习惯,才是最有效的控制体重方法。
  斯坦福大学研究人员在最新实验当中,以已经接受过基因及胰岛素检测,透过抽样随机选出的600名体重超标的成年人作为研究对象,发现不管胰岛素分泌多寡、基因组成或节食方式不同,平均每人每年都可减轻13磅,甚至减重高达60磅,但也有人一年增加了15磅。
  结果证明,如果想要减肥,基因特质与节食方式其实并不会产生太大差异,真正的关键在于要有健康的饮食习惯。
不管是减少脂肪摄取量或是减少碳水化合物摄取量的研究群组中,吃最少加工食品,摄取最少含糖饮料、不健康脂肪,而且吃最多蔬菜者,才是减轻最多体重的人。


链接:http://news.foodmate.net/2018/02/458378.html


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