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食品安全健康科普知识

生物学家:啤酒花有助对抗肥胖和高血压

时间:2018-02-08 14:12 来源:俄罗斯卫星网


  美国俄勒冈大学生物学家发现,啤酒花(啤酒主要成分)中的黄腐酚或可用于对抗肥胖、高血压和糖尿病。相关学术论文发表在《科学报告》杂志上。
  研究采用喂食高脂肪食物的超重小鼠,以模拟“西方饮食”。滥用这种饮食会导致一系列健康问题,包括肥胖和高血压。
  科学家发现,注射黄腐酚衍生物的小鼠对2型糖尿病的易感性降低。此外,小鼠对瘦素(可引起饥饿感)的敏感性也受到抑制。
研究人员指出,这使得小鼠更早出现饱腹感,吃得更少,相当于食用油腻食物。


链接:http://news.foodmate.net/2018/02/457624.html


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